Bienvenue sur le blog de Jean-Louis Vadé, agent immobilier à Bellême dans le Perche. Nous avons plaisir à échanger avec des acteurs locaux de notre région. Dans cet article, nous vous présentons :
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Chez Tandem on épluche, on émince, on émulsionne, on taille nos légumes, on poche, on déglace, on blanchit, on saisit, on poêle….on dresse, on pâtisse……Bref ! on cuisine
TANDEM, un Restaurant Boutique, c’est la nouvelle identité des anciens locaux de l’auberge des 3J à Nocé dans le Perche.
Les nouveaux propriétaires très sympathiques, Julie en cuisine et Guillaume en salle, vous propose une cuisine et une boutique aux influences très méditerranéennes et vous accueillent chaleureusement.
Le couple de restaurateurs n’est pas à sa première affaire. Après, 16 ans passés à Tanger au Maroc, où ils ont ouvert plusieurs établissements, Julie et Guillaume ont voulu se rapprocher de leurs filles étudiantes à Paris, tout en changeant de rythme et profiter de la charmante campagne Percheronne.
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